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"He wants to create the Amazon of ‘made in Italy’: Stefano Balsamo on building an Italian culinary empire and why he is finally putting his face out there"
South China Morning Post - 24 Ottobre 2022
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Azure - 2 Febbraio 2023
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Pininfarina - 2023
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"Pescatarians will love this new addition to Soho's vibrant dining scene. The Italian Club, an e-commerce platform that offers the best Italian products – from cheeses, meats, cold cuts, and more – opens their first restaurant in Soho, and it spotlights seafood and wine."
Time Out - 6 Novembre 2022
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"中環蘇豪新餐廳 | The Italian Club Seafood Wine Bar 意大利頂級海鮮奢華食味之旅。 The Italian Club Seafood Wine Bar剛於10月開業，是意大利時尚品牌Pininfarina旗下的第一間餐廳。"
Marie Claire - 6 Novembre 2022
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"The Italian Club Seafood Wine Bar, opened in October in Hong Kong. The design of the spaces compliments Chef Stefano Balsamo's high-level culinary experience, bringing Italian taste and style to the heart of the Soho district, one of the city's most dynamic neighborhoods."
MarketScreener - 2 Febbraio 2023
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"The sleek and intimate contemporary Seafood Wine Bar is the latest creation of The Italian Club Group, founded by Sicilian-born Balsamo, which operates in Hong Kong, New York and Shanghai with a mission to bring the best of Italian food and wine to the world."
Departures - Ottobre 2022
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"Seafood Wine Bar位於中環蘇豪區的伊利近街，裝潢設計由內至外皆充滿海洋氣息，透過燈光與線條運用，締造意大利海岸的悠閒寫意風情。"
Today Line - 6 Novembre 2022
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"Pininfarina Architecture firma il progetto di interni del nuovo ristorante The Italian Club Seafood Wine Bar a Hong Kong. Il design degli ambienti completa l’esperienza culinaria di alto livello dello chef Stefano Balsamo, portando il gusto e lo stile italiano nel cuore del distretto di Soho."
Arreda Negozi - 2 Febbraio 2023
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"Pininfarina Architecture firma il progetto di interni del nuovo ristorante The Italian Club Seafood Wine Bar a Hong Kong. Il design degli ambienti completa l’esperienza culinaria di alto livello dello chef Stefano Balsamo, portando il gusto e lo stile italiano nel cuore del distretto di Soho, uno dei quartieri più dinamici della città."
Villegiardini - 2 Febbraio 2023
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"Pininfarina Architecture firma gli interni dell’Italian Club Seafood Wine Bar di Hong Kong. Con un menu arricchito da un design biofilico che ricrea lo sciabordio delle onde e i colori del Mediterraneo."
The Book
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"Andrew Dembina interviews Stefano Balsamo of the Italian Club Seafood Wine Bar."
Podcast One - 7 Novembre 2022
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"In the lively district of Lan Kwai Fong, heart of Hong Kong nightlife, IO Italian Omakase has just opened its doors as the second restaurant of the city designed by Pininfarina Architecture, and a new chapter of the collaboration between Pininfarina Architecture and The Italian Club, after the opening of the Seafood Wine Bar in nearby Soho."
Sugar & Cream - 22 Agosto 2023
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"Cuore della vita notturna di Hong Kong, il quartiere di Lan Kwai Fong ospita il nuovo ristorante IO Italian Omakase. È il secondo locale della città – dopo il Seafood Wine Bar – il cui design è stato progettato da Pininfarina Architecture ed è anche un nuovo capitolo della collaborazione tra lo storico brand italiano e The Italian Club."
Design Pambianco - 24 Luglio 2023
